Was bedeutet der "bagel" - Einstellung auf den Toaster tun?

In der Regel lege ich Scheiben Brot in meinen toaster. Manchmal habe ich toast bagels. Auf meinem toaster, es gibt einen kleinen button, der sagt "bagel". Wie funktioniert diese Einstellung toast bagel anders?

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Fabien Benjamin 19.08.2019, 17:40:50
15 Antworten

Es hängt von der Presse verwendet wird. Etwas Knoblauch Pressen, sollen mit mehr Raum, um Platz für die Schale.

+947
DubiousLenovo 03 февр. '09 в 4:24

Aus meiner Erfahrung ist es immer am besten zum marinieren von Fleisch für eine anständige Menge an Zeit, so dass das Fleisch "saugen" bis die marinade und werden intensiver.

Allerdings kam ich auf dieses Rezept hier: http://www.abc.net.au/tv/cookandchef/txt/s2264630.htm

In den Anweisungen heißt es: Fügen Sie Schweinefleisch und die marinade für mindestens 6 Stunden oder über Nacht, aber nicht länger als 12 Stunden.

Ich Frage mich, warum Sie sagen "nicht mehr als 12 Stunden"? Ist es nicht gut, wenn Fleisch marinieren so lange wie möglich?

Danke.

+780
Tena 13.02.2013, 09:28:36

Kuchen-Rezepte, die stark zu verwenden, Sirup (vor allem invertierter Sirup/Honig aufgrund seiner nicht-kristallisierende, Feuchtigkeit-Beibehaltung Eigenschaften) und kann gut funktionieren, ohne Eier keine Seltenheit sind (verschiedene Arten von Lebkuchen/Ontbijkoek/Sirup-Kuchen...)

Jetzt soft drinks (nicht der Diät-Typ vorgeschlagen, in diesem Rezept, seltsam, es sei denn, es verwendet Zuckeralkohole) SIND (dünne) Sirupe. Zusätzlich wird das Kohlendioxid wird dabei helfen, Gasblasen, die für die Erziehung, während die Säure von noch gelöstem CO2 wahrscheinlich hilft zu aktivieren (Backen, nicht soft drink) Natron im Rezept .

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Betsy Enloe 17.12.2017, 15:22:25

Ich könnte mir nicht vorstellen eine bessere Pfanne als die Spitze von meiner Lodge Double Dutch Ofen. Thhe-cover ist eine flache abgerundete Kante der Pfanne. Ich mache meinen Teig mit der geschmolzenen butter vermischt und meine Pfanne braucht keine butter. Ich bin absolut gegen die Verwendung von Teflon-Bratpfannen und meine sorgfältig gepflegt Eisen weit überlegen ist als Teflon oder Keramik. Ich bin sehr stolz auf das ansehen meiner Familie Essen, meine perfekte crepes. Ich halte eine jar-Teig in den Kühlschrank geben ihm eine gute schütteln, und es dauert nicht mehr als pop-Kuchen zu machen. Frisches Obst, griechischer Joghurt, butter, Splenda und Zimt ist mein fave.

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raf802 22.10.2012, 07:43:54

Wie ich es verstehe, Botulismus-Sporen sind harmlos und ziemlich auf mich alles, es ist einmal die Botulismus-Sporen hat gekeimt, die dauert eine lange Zeit in einem grundlegenden, anerobic Umgebung (im Moment das einzige, was ich im internet finden kann, sagt 3-4 Tage, ich dachte, es war mehr wie 6 Wochen, ich würde wirklich gerne wissen, das ist also nicht nur eine Antwort, sondern eine Frage)... jedenfalls habe ich diesen thread gefunden, weil meine sous vide Ochsenschwanz war für 2 Tage in 140F & dann mein macht wurde unsere für einen Tag, aber... seinen Rücken jetzt so... que sera sera :)

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Ksusha Novikova 07.10.2010, 22:42:47

Ich habe einige poppers von "Konzentration Festplatten", die von mehreren Quellen, und wird sagen, ich hatte viel bessere Ergebnisse mit Ihnen als Papiertüten. Popping Zeit eher ziemlich konsistent mit viel weniger unpopped Kernel als eine trockene Tüte. Es dauert nur ein paar Reihen zu wissen, was das knallen der Zeit ist für Ihre Mikrowelle. Wenn die Zeit beginnt zu erhöhen oder die Rendite nach unten geht mit mehr unpopped oder unter-tauchte, Kerne, Zeit für eine neue Platte oder Ihr mais gegangen abgestanden. Es kostet mehr als Papier-sandwich-Taschen, aber mit nicht brennenden Chargen und weniger Verlust und ärger, ich persönlich fand es das Wert, und wahrscheinlich ein drücken auf den Preis. Und Sie müssen sicherstellen, dass Sie halten einen Vorrat der Platten. In der Regel schien es 8-10 Chargen pro Festplatte, bevor Sie anfangen würde zu reißen und müssen ersetzt werden.

Ich habe nicht versucht, den diejenigen, die nicht die Nutzung der Festplatten so nicht vergleichen.

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sonofagun 27.11.2013, 01:52:06

Genetik ist tatsächlich die größten Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel. Konsum von Nahrung Cholesterin hat eine sehr geringe Korrelation zu serum-Cholesterins in Ihrem Körper und der Menge des Cholesterins, die Sie gehen zu sparen, ohne die Eigelbe gegen die Auswirkungen hat es auf das resultierende Brot wird kaum Wert sein.

Allerdings, wenn Sie fortfahren möchten, dann würde ich recommedn einfach hinzufügen, etwa einen Esslöffel Pflanzenöl als Ersatz für das ei, die Eigelbe, die werden weggelassen.

Das Fett im Eigelb wird helfen bei der Minimierung der gluten-Entwicklung. Da hast du ausgelassen, das Fett, es ist wahrscheinlich ein bisschen mehr gluten-Bildung stattfindet und damit die Tatsache, dass es nicht erhöhen. Eiweiß haben eine trocknende Wirkung auf Backwaren, so dass ist der Grund, warum das Brot ist trockener als zuvor.

+416
Droplet 14.10.2015, 20:02:17

Ich habe nie gesehen, dass eine davon und ich glaube nicht, dass Sie funktionieren würde. Sie konnte die Form aus einem Stück Blech zu passen die wok-Basis und es würde erwärmen, aber Sie hatten Probleme mit der Wärmeübertragung. Luft ist ein schlechter Dirigent der Hitze, würden Sie brauchen den direkten Metall-Metall Kontakt - Unvollkommenheiten in der Form von entweder der adapter oder die wok-würde reduzieren die Wärmeübertragung drastisch. Sogar ein wenig Schmutz könnte einen großen Unterschied machen.

EDIT: Antwort auf den Kommentar über die Verlängerung der induktionswirkung

Elektrische Felder Folgen, das Gesetz des umgekehrten Quadrats, so Schwächen Sie mit einer rate, bestimmt durch das Quadrat der Entfernung von der Quelle. Das Magnetfeld wesentlich geringer ist, je weiter entfernt das Metall ist, das Feld bei 4cm 1/16th der macht, dann wäre es auf 1cm, das ist der Grund, warum die Induktion Pfannen müssen so viel Kontakt wie möglich. Wenn das Metall des Rings waren zu erweitern, das magnetische Feld, um die Teile der wok aus dem Kontakt dann das Feld nicht in der Lage sein, um es zu erhitzen gut. Aber das Magnetfeld ist nicht zu bekommen, so verlängert sich die Energie wird absorbiert durch den Kontakt ring.

+415
OneyesOneno 12.09.2017, 12:10:57

Die meisten Brot und bagel-Rezepte, die ich benutze (wie no-kneten Brot) anrufen für nur weißes Weizenmehl. Ich möchte die Integration von anderen Mehlsorten (wie z.B. Vollkorn -, Leinsamen und Buchweizen) in den Rezepten.

  • Wie viel von dem weißen Mehl kann ich ersetzen? 50%?
  • Die Körner sind besser als andere für Weizen-Brot?
  • Andere änderungen an der Rezeptur notwendig?
+365
lalita4 03.08.2018, 18:01:42

Ich breitete Kokosnuss-öl auf die tortilla (dünne Schicht wie butter) und erhitzen Sie in einer heißen Pfanne für etwa 15 Sekunden pro Seite, legen Sie es auf der enchilada-sauce, Stoff und roll. So wird die tortilla wird geschmeidig, die sauce wird auf die tortilla, und die sauce hilft, Sie halten zusammen und schön Aussehen und gepflegt. Ich habe viele Wege versucht (enchiladas sind eine meiner Lieblings-Abendessen zu machen mit übrig gebliebenen Rind oder Huhn) und dieser hat sich bewährt das einfachste für mich.

+351
RowlandB 17.12.2017, 11:33:57

Sagen, ich habe so etwas wie eine Schweinefleisch Schulter, dass ich dienen will, die ganze, mit der Schicht von Fett schön Braun Sie unter die Masthähnchen, aber das Fett ist viel dicker als ich würde eigentlich gerne dienen. Wie kann ich Sie schneiden bis zu einer Schicht der gewünschten Dicke ohne es offensichtlich uneinheitlich, so dass Sie gleichmäßig garen und gut Aussehen? Ich weiß, um einen guten scharfen Messer, aber darüber hinaus gibt es Techniken, die helfen werden aus?

+328
Zoltan 02.06.2019, 20:33:39

Die Art und Weise, dass wir sushi-Köche tun es an der bar ist, um einen Behälter mit Petersilie, gefüllt mit Wasser. Einem angefeuchteten micro Tuch hilft ebenso.

+243
osama hussien 27.02.2012, 03:55:19

Wird Braun beseitigen Klumpen Reis in den Salzstreuer sowie weißer Reis? Ich weiß, weißen Reis in den Salzstreuer zu beseitigen Klumpen verursacht durch Feuchtigkeit, aber ich habe nur braunen Reis auf der hand. Wird brauner Reis arbeiten sowie weißer Reis?

+239
portnaya 16.07.2011, 10:00:48

Karamell (n.)

1725, "burnt sugar" von Französisch-Karamell "burnt sugar" (17c.), aus Alten spanischen Karamell (moderne caramelo)Karamell Herkunft

Dies deutet darauf hin, dass das, was man gemeinhin als Karamell ist die Verbrennung (oder fast verbrannt), Zucker, entweder auf eigenen oder in gesüßte kondensierte Milch oder andere Milchprodukte mit zugesetztem Zucker.

+141
Mafia 02.03.2018, 10:02:51

Alles was ich finden konnte, ist, dass eine Neuheit dem Namen für ein Stöckchen Fach, dies könnte falsch sein, aber ich habe kein anderes Fach genannt "Wingy".

Oder es hätte sich ein Tippfehler im Rezept.

+83
M Cuddy 12.01.2014, 00:14:03

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